ELMA ÇAYI
MALZEMELER:
4 yemek kaşığı kurutulmuş elma
1 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu
1 tatlı kaşığı kurutulmuş limon kabuğu
1 yemek kaşığı kuşburnu
1 tatlı kaşığı bal
4 su bardağı su
YAPILIŞI:
Elma, portakal kabuğu, limon kabuğu ve kuşburnunu büyük bir sos tenceresine ya da demliğe alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp 2-3 dakika dinlendirin. Çayı süzerek içine bal ekleyin ve fincanlara paylaştırın. İsteğe göre elma dilimleri ile sıcak servis yapın.
GREYFURT ÇAYI
MALZEMELER:
5 greyfurt
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı bal
1 çubuk tarçın
3 yenibahar tanesi
YAPILIŞI:
Greyfurtları ortadan ikiye kesip narenciye sıkacağı ile suyunu çıkarın ve sos tenceresine alın. İki yemek kaşığı bal, yenibahar, çubuk tarçın ve yarım su bardağı suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Hazırladığınız greyfurt çayını süzerek fincanlara paylaştırın. İsteğe göre greyfurt dilimleri ve çubuk tarçın ile sıcak olarak servis yapın.
PORTAKAL KABUĞU ÇAYI
MALZEMELER:
4 yasemin çiçeği topu
1 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı bal
YAPILIŞI:
Su, karanfil ve portakal kabuğunu orta ateşte 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp 3 dakika dinlendirin ve süzün. Bal ekleyip karıştırın. Yasemin çiçeği toplarını demliğe ya da fincanlara aktarıp sıcak suyu üzerine ekleyin ve çiçek tamamen açıncaya kadar bekletin. Servis yapın.
Habertürk